食品添加剂食用石膏,虽然不像食品一样直接被食用掉,也不是一种用于制做食品的主要原材料,只是在食品加工的过程中起到一个辅助的作用。但是一旦在食品的预处理、制作、加工、包装、储存、运输等环节中被使用,就变成了食品成分的一部分。在终食品中就可能或必然有一定的食品添加剂的残留。所以对食品添加剂的要求和对食品的要求适用同样的标准。食品工业是人类的生命产业,是一个古老而又永恒的产业,同时食品也是一种对人类健康有着密切关系的特殊有形产品。其具有独特的特殊性和重要性。食品质量安全涉及千家万户,是老百姓生存基本的要求,食品质量安全没有,人民群众的身体健康和生命安全就没有。