泰安高新区隆玺林果苗木合作社温馨告诉您雪梨的作用雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是苍溪雪梨梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃。1、雪梨能清热润燥，通便润肤：蜂蜜适量，加入凉开水，搅匀，早晚服或常服。2、雪梨能治肺燥久咳：雪梨干15克或适量，川贝6克，同瘦肉、冰糖，炖汤服食。3、雪梨能治咳嗽痰多：雪梨1个，捣汁，加姜汁、蜂蜜，服食。经常食用生梨与熟梨，能防治口舌生疮，咽喉肿疼，对讲话多伤津液的人，有保护滋润嗓子，生津止渴的功效，特别是餐后吃一些鲜梨，可以通过慢咽细嚼，像无数排毛刷一样，刷洗牙面，按摩牙龈，不但可排除牙缝中的食物残渣，还能够防止牙石导致的牙龈充血，萎缩，改善口腔末梢循环，特别对胃火上炎所造成的牙床红肿与火牙痛痛有辅助治疗作用。囫囵吞枣的故事说的就是吃枣则整个儿吞下去，以便于胃但是不损坏牙，吃梨子则只放置在口中嚼但是不吞下，以便于牙而不损胃。该故事尽管是作笑料传扬的，但是梨对牙龈有好处确实是真实的。食疗方：1.醉酒：榨取鲜梨果汁液，连续服用一至两杯。2.食道癌：雪梨汁50毫升人乳25毫升蔗汁、竹沥、苇茎汁各25毫升童便30毫升混匀频频饮服。3.小儿发热、咳嗽：鸭梨三个洗干净切碎，加适量的水煎煮半个小时，捞去梨渣，再加淘净大米适量的，煮成稀粥，趁热食用。梨别名雪梨、鸭梨、白梨、黄梨、快果、果宗、玉乳、蜜父、南果梨，为蔷薇科植物白梨或沙梨等栽培种的果实。梨主要产于河北、山东、辽宁等地。有野生，但人工栽培面积约占全国的一半左右，一般采用嫁接繁殖。全世界梨品种约有7000多种，中国约有3500多个品种，可分成四大系统：秋子梨系统、白梨系统、砂梨系统和西洋梨系统，主要品种有：南果梨、鸭梨、茌梨(慈梨)、秋白梨、酥梨、苹果梨、库尔勒香梨、金川雪梨、锦丰梨等。“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”，梨树开白花，果实多汁，既可食用，又可入药。库尔勒香梨至今已有2000年的栽培历史，历代被作为贡品由帝王诸侯所享用，《西游记》中，猪八戒偷吃的人参果，传说就是库尔勒香梨。库尔勒香梨具有香气浓郁，皮薄肉细，酥脆爽口，汁多渣少，色泽鲜艳的特点，不但具有营养价值，而且可以药用，具有“润肺、凉心、消疾、解毒疮、驱毒、切片贴烫火伤止痛不烂”的功效，在国际市场上被誉为“中华蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”。